Syysherkut

Vesisateiden ja kylmien ilmojen aikaan on hyvä häärätä keittiössä ja leipoa.

Ruokaki maistuu paljon paremmalta ku on kylmempi. Oon lohduttautunu että ylimääräset kilot lämmittää ku tullee pakkaset :D

A kävi mummolassaan omppuvarkaissa, että saatiin omenapiirakka ja hyvä piirakka saatiinki :)

                                                       Omppupiirakka

6 Munaa

4,5 dl Sokeria

3 tl Leivinjauhetta

n.7 dl Venhäjauhoja

n.2,5 dl Maitoa 

150g Margariinia

Omenia

Kanelia

Sokeria

Hasselpähkinärouhetta

Uuni 200'c n. 30min.

 

Alkuperänen ohje oli pienempi, eli tein puoltoistakertasen ku meillä on normaalia isompi pelti

Elikkä munat ja sokeri vaahdoksi. Kuivat aineet sekasi ja ne sekoitetaan maidon kans munasokerivaahtoon.

Lopuksi rasva sekoitetaan joukkoon.

Taikina kaadetaan pellille ja siihen päälle omenalohkot, sokeria, kanelia ja pähkinärouhetta maun mukaan :)

 Äitin ja isin sängyssä saa vissiin makoisimmat päikkärit :) 

Siellä Onni tuhisee tyytyväisenä.