Aikasemmin tein aina pellillisen tätä herkkua mut nyt tein pyöreään lasivuokaan. Pellilliseen tein puoltoista kertasen taikinan. Tähän lasivuokaan ihan perusohje, minkä kerronki tässä :)
Pohja
4 Kananmunaa
3 dl Sokeria
5 dl Vehnäjauhoja
1 tl Leivinjauhetta
1 tl Vaniljasokeria
½ dl Kaakaojauhetta (tummaa)
1½ dl Maitoa
200 g Sulatettua margariinia
Kuorrutus
4 dl Tomuksokeria
2 rkl Kaakaojauhetta
2 tl Vaniljajauhetta (itse en ole laittanut)
100g Sulatettua margariinia
½ dl Vahvaa kahvia
Koristelu
Nyt laitoin jogurtticashewpähkinöitä ja sekalaispussin, missä oli kaikenlaisia pähkinöitä ja rouhin niitä vähäsen, mutta tähänhän voi laittaa vaikka ja mitä :)
Ohjeistusta
Mä aloitan sillä että sulatan rasvan ja sekoitan valmiiksi kuivat aineet.
Vaahdotan munat ja sokerin kuohkeaksi ja lisään siihen vaahtoon sitten kuivat aineet maidon kanssa vuorotellen. Ihan lopuksi sekoitan joukkoon rasvan, kaadan vuokaan, peltiin tms. ja uuniin : 225'c n. 15-20min
Otan pohjan uunista ja annan vähän aikaa sen jäähtyä rauhassa.
Pistän pieneen kattilaan margariinia ja annan sen sulaa ja lisään joukkoon tomusokeri+kaakaojauhe seoksen ja lorautan perään kahvia ja sekoitan koko ajan. Siitä pitäisi tulla tasaista ja kiiltävää :)
Kuorrutus vaan kakun päälle ja nauttimaan.
Näillä eväillä on ihana aloittaa viikko!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti